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콤부차란?

 

 

혹시 미드나 미국영화를 보신 적 있으신가요?

그곳에서 젊은 사람들이 콤부차를 마시는 모습을 본 적 있으실 텐데요..

저도 영화를 통해 들어봤으며 시큼한 맛이 난다고 했었던 게 기억이 납니다..

그런데 요즘 그 콤부차를 즐겨 먹는 사람들이 많아져

다양한 제품들이 나온 걸 볼 수 있습니다.

 

며칠 전 병원에 갔는데 녹차와 커피뿐 아니라 콤부차가루티백이 있는 걸 보고,

이렇게 대중화가 많이 되어있구나 라는 걸 새삼 느끼게 되었었습니다.

마트뿐 아니라 올리브영, 다이소에 가게 되면 손쉽게 찾아볼 수 있었습니다.

맛도 여러 맛이 있어서 저도 한 개 구매해서 집에서 마셔보았는대요.

새콤달콤한 게 맛있었습니다.

탄산수에 타먹으니 톡 쏘는 맛이 더해져

집에 오신 손님들께 대접하기도 하였습니다.

 

 

 

그럼 오늘은 콤부차는 무엇이며 어떤 효과가 있고 그리고 부작용이 어떤지 알아볼까요?

 

 

 

 

 

 

 

콤부차 란? 

콤부차는 녹차와 홍차를 사용하여 만들어지는 발효된 차인대요.

최근 국내에서 인기가 많아진 건강 음료로 많이들 알고 있는대요.

하지만 역사가 오래된 음료입니다.

 

정확한 기원은 밝혀지지 않았으나 동북아시아 지역에서 시작되어 중국 그리고 여러 나라에 퍼져 나갔고

특히 미국에서 건강음료로 많이 마시게 되면서 유명해졌어요.

 

콤부차는 설탕과 함께 스코비라는 배양균을 넣어 오랜 시간 자연발효 시킨 것 인대요.

발효과정에서 유산균과 효모가 생기게 되는데 이런 효모 덩어리가 콤부차 특유의 톡 쏘는 맛과 신맛을 느끼게 해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

콤부차 효능?

1) 장 건강

콤부차를 만들 때 생기는 유익균이 장내 유해균 증식을 억제하고 ,

장 내환경을 개선하여 소화능력을 개선해 주며 장운동으로 변비를 해소해 줍니다.

 

2) 혈중지질 개선

콤부차에 들어 있는 성분이 LDL콜레스테롤과 HDL콜레스테롤 수치를 크게 개선해 주게 되므로,

콜레스테롤과 혈관건강이 신경 쓰인다면 콤부차를 마시는 게 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

3) 체중 관리 및 다이어트

콤부차에 포함된 유산균은 장건강을 활발하게 하고 신진대사 작용을 원활하게 해 주는대요.

그렇다 보니 포만감을 높여주어 폭식이나 과식을 하지 않게 도와주기도 하며

다른 음료와 다르게 열량이 낮아 체중관리 시 먹어도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

콤부차 부작용

콤부차는 발효과정에서 산성 성분이 나오거나,

소량이 알코올이 생성되므로 공복에 먹게 되면 속이 쓰릴수 있습니다.

 

그러므로 많은 양을 먹으면 안 되며

만약 하루에 3잔 이상 마시게 되면 설사, 복통, 메스꺼움, 가스 등과 같은 문제가 발생할 수 있으므로

하루 1~2잔 이내로 섭취량을 조절하는 게 좋은 대요.

 

일 번 적으로 콤부차에 부작용이 있는 것은 안지만

과도한 섭취할 경우 메스꺼움, 구토, 설사, 복통과 같은 소화기 문제를

유발할 수 있으므로 하루 1~2잔 이내로 섭취하는 게 바람직해요.

 

또한 녹차나 홍차로 만들어지게 되므로 카페인을 함유하고 있을 수 있습니다.

그러므로 카페인에 민간 한 사람, 임산부, 어린이들이 섭취할 시엔 주의가 필요합니다.

 

그리고 설탕을 넣어 발효시키기 때문에 적절량을 넘어서 섭취할

경우 혈당조절이 어려울 수 있고, 오히려 체중조절의 어려움을 느낄 수 있으므로 ,

당 함량을 확인 후 섭취하시는 게 좋습니다.

 

 

 

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다이어트효과와 당함량이 적다며, 많이 먹게 되면 
오히려 역효과를 낼 수 있는 콤부차!
여름철엔 시원하게!
술 마신 다음날엔 숙취해소!
겨울철엔 건강으로!
마셔보는 건 어떨까요?