식이섬유 : 섬유질 이란? 함량이 풍부한 콩 종류 하루섭취량

 

식이섬유
함량이 높은
콩 종류

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식이섬유라는 단어를

들어 보셨을 텐데요.

몸에 좋다는 인식이 

있는대 

정확히 식이섬유가

어떤 것인지 

어떤 음식에 많이 들어 있으며,

어떻게 섭취를

해야 하는지에 대해

모르는 경우가 많습니다.

 

저 또한 그런 경우였는대요.

식이섬유가 많은 음식을 

섭취해야 한다.

기름진 음식은 피해라 

 

알고는 있지만 

정확한 계획과 개념이 

성립되지 않다 보니 

일상생활에서 

식이섬유함량이 높은 

음식을 접하고 

섭취하는 게 어려웠습니다.

 

하지만 오늘 포스팅을 보고 

식이섬유를 챙겨 먹고 

건강해져 볼까요?

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식이섬유가 무엇이며, 섬유질이 풍부하게 함유된 콩 종류와 하루 섭취량에 대해 알아볼게요!

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   식이섬유란?  

식이섬유는 섬유질이라고도

불리는데요.

우리 몸에 필요한

중요한 영양소이며,

섬유질은 섭취 시

소화되지 않고 몸 밖으로

배출되는 고분자 탄수화물입니다.

 

섬유질은 혈당이

상승되는 것을 억제해 주는

효과가 있으며,

콜레스테롤의 흡수를 막아며,

나쁜 콜레스테롤을

걸러주는 효과를 합니다.

 

또한, 혈압이 오르는 것을

방지해 주어 고혈압

치료에 도움을 주며,

장운동을 촉진하여

변비를 예방해 주게 되어 

다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

 

   섬유질 함량이 높은 콩 종류  

 

1. 콩가루 

콩가루는 콩을 가루로

만든 식품인데요.

콩을 섭취하기 힘들 땐,

콩가루를 물이나 우유에 타먹어

영양분을 섭취할 수 있는데요.

 

콩은 혈당을 조절해 주며,

비타민, 미네랄, 식이섬유등

다양한 영양소를 가지고 있는

건강에 좋은 음식입니다.

 

콩가루 부작용:

콩가루는 지방이 많고

칼로리가 높기 때문에 

과하게 섭취할 경우엔

오히려 건강에 영향을

줄 수 있습니다.

 

콩가루 하루 섭취량:

콩가루는 하루 2~3컵 정도

섭취해 주는 게 적절합니다.

 

콩가루 식이섬유 함량 :

100g당 17g

 

 

 

2. 검은콩

서리태라고도

불리는 검은콩은 

식이섬유가 풍부한

콩류 중 하나인데요.

 

검은콩은 철분, 마그네슘,

비타민이 풍부하며 

양질의 단백질을 가지고 있어 

포만감을 주어 체중관리에

도움을 주는데요.

 

또한 리플래빈, 니아신,

비타민B6, 판토텐산 등이

함유하고 있으며

모발을 튼튼하게 해 주어

탈모예방에 도움을 줍니다.

 

검은콩 하루 섭취량:

검은콩은 고단백 식품으로

하루에 1/4컵~1/2컵(50~60g)

정도 섭취해 주는 게

적절합니다.

 

검은콩 식이섬유 함량:

100g당 15.6g

 

 

 

 

3. 완두콩

완두콩은 베타카로틴 성분이

풍부하여 몸속 활성산소를 

제거하여 노화를 막아주는데요.

 

또한, 철분 함량이 높아

빈혈을 예방해 주며

식이섬유가 풍부하여

소화를 원활하게 해 줍니다.

 

완두콩은 체중관리, 근육합성에

필요한 단백질 함량 또한 높아

건강을 유지하는데

도움을 줍니다.

 

완두콩 하루 섭취량:

하루 40g 정도 섭취를

권장합니다.

 

완두콩 식이섬유 함량 :

100g당 10g

 

 

4. 녹색콩

녹색콩은 종류에 따라 

껍질을 벗겨 내용물을 먹거나

껍질째 먹게 되는데요.

 

녹색콩은 칼로리가 낮아

체중조절식품으로 좋으며,

비타민C와 칼륨,

마그네슘등 풍부하여 

피로해소에 탁한데요.

 

녹색콩에 있는

비타민C는

체내에서 산화작용을 하여 

면역력을 가지게 되며

항산화를 가지고 있어 

노화방지에

도 탁월합니다.

 

녹색콩 하루 섭취량:

녹색콩은 하루 40g을

권장합니다.

 

녹색 콩 식이섬유 함량 :

100g당 8g

 

 

 

 

5. 렌틸콩

렌틸콩은 

콩과 식물에 속하는

곡물류로

색깔에 따라  종류를 나눠

부르게 되는데요.

 

단백질 함량이 풍부하여

근육의 성장시키고

유지될 수 있게  해주며,

낮은 지방 함량으로

칼로리가 낮고

콜레스테롤이 없어

다이어트에 효과적인데요.

 

항산화 작용으로

피부를 탄력 있게 해 주며

혈액순환을 도와

혈압을 조절해 주는

효능을 가지고 있습니다.

 

렌틸 콩 하루 섭취량:

렌틸콩은 하루 20g 이내로 

섭취를 권장합니다.

 

렌틸 콩 식이섬유 함량:

100g당 7.9g

 

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